Curatenie Horeca

09.

Bucătăria
- Spălarea și dezinfectarea suprafețelor de lucru (blaturi, mese de tăiat, plite).
- Curățarea echipamentelor (cuptoare, friteuze, hote – degresare).
- Spălarea vaselor, ustensilelor și tăvilor (manual sau în mașina de spălat profesională).
- Golirea și spălarea coșurilor de gunoi (cu dezinfectant).
- Ștergerea podelelor cu detergent degresant + dezinfectant.
Sala de servire
- Ștergerea meselor și scaunelor după fiecare client.
- Aspirarea/măturarea podelei între servicii.
- Curățarea meniurilor, suporturilor de șervețele, solnițelor.
- Spălarea paharelor și tacâmurilor (fără urme de ruj/apă).
Baile clienți
- Verificarea și reumplerea consumabilelor (săpun, hârtie, prosoape).
- Ștergerea oglinzilor, chiuvetelor, vaselor de toaletă.
- Dezinfectarea clanțelor, întrerupătoarelor, uscătoarelor de mâini.
- Măturarea/spălarea podelei cu deodorant.

Bucătăria
- Degresarea și spălarea hotelor, filtrelor de aer, pereților.
- Curățarea interiorului frigiderelor/congelatoarelor (dezghețare, dezinfectare).
- Spălarea pereților și plafonului (dacă sunt stropiți).
- Curățarea canalizării și sifoanelor.
Depozite & camere reci
- Verificarea și rotația stocurilor.
- Spălarea rafturilor, podelelor, pereților.
- Dezinsecție preventivă (dacă e cazul).
Sala & terasa
- Spălarea geamurilor, pervazurilor.
- Curățarea tapițeriei scaunelor, covoarelor.
- Lustruirea podelelor (dacă sunt din lemn/parchet).
Baile
- Detartrarea vaselor de toaletă, robineților.
- Spălarea gresiei și faianței cu soluții anti-mucegai.